距中秋节还有一个月时间,五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现,高价月饼目前已消失影踪,今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”,但相比于其他时令食品,月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以,五星级酒店也继续发力这块市场,从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调,但目前利润还可以达到售价的三四倍”,一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解,每块100克的普通月饼成本不足4元,礼盒成本大约25-30元,一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说,以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例,面粉、花生粉、莲蓉馅为主食,鸡蛋、咸蛋黄为辅料,这些原料价加上水电费、人工费等,每公斤月饼制作成本价大约为35.8元,如果分成每块重约100克月饼后,平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算,目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右,8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示,做月饼需要专门的月饼生产设备,但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率,酒店很少自行购买设备,如果直接从作坊提货,价格还可以更低。
朱娜:好评
酒店环境很好,接待都不错。毕竟是五星级酒店。房间装修风格现代欧美风,连着洗漱间和卫生间各有玻璃隔开,是开放式。阳台有个泡澡的浴缸。酒店消费比较高,总体不错。
河山大好:好评
有私人沙滩,人相比较亚龙湾少很多,酒店有免费巴士到市区等购物中心。出去玩的话,酒店可以提供包车去,价钱有多种可供选择。这家酒店是三亚湾最好的酒店了。酒店之前叫凯宾斯基,是国际五星级连锁酒店。酒店健身房设备很新,我去试了下,很不错,而且人比较少。酒店很漂亮,性价比很高。
艺龙会员:好评
7月25日至27日入住行政海景房,是5折限订房,含免费下午茶和双早,1200元/天,55平方,楼下就是海滩,性价比超值。酒店环境清幽,很适合度假。私家海滩虽比不上亚龙湾漂亮,但胜在"私家",人少可以尽兴。园林设计很美,值得花时间观赏。泳池环绕整个园区,绝不会"下饺子",我最喜欢水雾池。泳池房从阳台就可跳入泳池,确实不错的选择。酒店设施齐全,三天均在酒店打发时间,龙苑中餐厅值得推荐,环境优雅,出品精致,味道超赞,价格公道,连吃四顿。普拉那啤酒坊设有啤酒酿造设备,德国普拉那生啤和黑啤现酿现卖,味道很好。酒店整体服务不错,服务生有礼,入住和离店手续都挺高效,还有免费穿梭巴士送客人到巿区??????